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Beschreibung Ein Glanz-Produkt aus dem Hause Rougié. Die Stopfleberfarce hat durch Portwein und ausgewählte Gewürzen eine delikate Note. Französische Winteredeltrüffel bilden den Kern dieser Spezialität. Die traditionelle Trapezform, mit vielen Stücken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Zum Schneiden und Servieren öffnen Sie beide Seiten der Dose. Bei 8-12°C temperiert lässt sich der Gänseleberblock problemlos herausschieben und tranchieren. Probieren Sie den Vorspeisen- Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Safran-Ringelblume Art.19293). Auch in 75g, 145g und 210g erhältlich. Dieses Produkt ist eine Vollkonserve.
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Spezifikation
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml Kalorien 442,00 kcal Brennwert 1821,00 kJ Fett 45,50 g davon gesättigte Fettsäuren 16,70 g Kohlenhydrate 2,10 g davon Zucker 0,50 g Eiweiß 5,90 g Salz 1,51 g PRODUKTSPEZIFIKATIONEN Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 3.00°C Stück im Karton 12,00 Nettogewicht (kg) 0,310 EAN 3161450154235 Zutaten Gänseleberzubereitung mit 3% Trüffeln im Block. Zutaten: Gänseleber, Wasser, 3% Trüffeln (Tuber melanosporum), Portwein, Salz, Gelantine vom Schwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpöckelsalz. Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch schnell verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig. Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Konserven und Halbkonserven, Gänse-/Entenleber, Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve
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