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Weinberg Schnecken, groß, Dittmann, 800g, 120 St DOSE Herz leer

Art. Nr.: 932939
27,85 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,800 (kg)
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  • Beschreibung
    Die Verwendung der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden unter heißem Wasser kurz abgespült und klassisch mit Kräuterbutter in einem Pfännchen gebacken. Varianten: Ragout in einer Blätterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemüsestreifen in einem Crepe, oder leicht geräuchert aus dem Smoker sowie gehackt als Zutat einer Kruste.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 88,00 kcal
    Brennwert 372,00 kJ
    Fett 1,50 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
    Kohlenhydrate 0,80 g
      davon Zucker 0,00 g
    Eiweiß 16,90 g
    Salz 1,07 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Abtropfgewicht 465
    Weichtiere und Weicht.-Erzeugn. Ja
    EAN Karton 4002239615631
    Stück im Karton 6,00
    Nettogewicht (kg) 0,800
    EAN 4002239615624
    Zutaten Weinbergschnecken in Aufguss. Zutaten: WEINBERGSCHNECKEN (Helix Lucorum), Wasser, Salz, natürliches Aroma, Gewürze (Curcuma, Koriander), Dextrose. Zubereitung: Abgetropfte Schnecken mit Kräuterbutter bestreichen, Schnecken mit der Butter nach oben bei schwacher Hitze (ca. +100°C) im Backofen erwärmen, bis die Butter anfängt sich zu bräunen. Gewichtsverlust durch Erhitzen.
    Mehrwertsteuer 20 %
    Kategorien Schnecken, Eingelegtes, Eingemachtes, Antipasti
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten