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Weinberg Schnecken, groß, Dittmann, 400g, 48 St DOSE Herz leer

Art. Nr.: 926402
13,82 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,400 (kg)
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  • Beschreibung
    Die Verwendung der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden unter heißem Wasser kurz abgespült und klassisch mit Kräuterbutter in einem Pfännchen gebacken. Varianten: Ragout in einer Blätterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemüsestreifen in einem Crepe, oder leicht geräuchert aus dem Smoker sowie gehackt als Zutat einer Kruste.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 88,00 kcal
    Brennwert 372,00 kJ
    Fett 1,50 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
    Kohlenhydrate 0,80 g
      davon Zucker 0,00 g
    Eiweiß 16,90 g
    Salz 1,07 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Abtropfgewicht 250
    Weichtiere und Weicht.-Erzeugn. Ja
    EAN Karton 4002239615433
    Stück im Karton 12,00
    Nettogewicht (kg) 0,400
    EAN 4002239615426
    Zutaten Weinbergschnecken in Aufguss. Zutaten: WEINBERGSCHNECKEN (Helix Lucorum), Wasser, Salz, natürliches Aroma, Gewürze (Curcuma, Koriander), Dextrose. Zubereitung: Abgetropfte Schnecken mit Kräuterbutter bestreichen, Schnecken mit der Butter nach oben bei schwacher Hitze (ca.100°C) im Backofen erwärmen, bis die Butter anfängt sich zu bräunen. Gewichtsverlust durch Erhitzen. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.
    Mehrwertsteuer 20 %
    Kategorien Schnecken, Eingelegtes, Eingemachtes, Antipasti
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten