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Burgunder Schnecken, groß, Gemüsefond, Billot, 400g, 60 St GLAS Herz leer

Art. Nr.: 943185
20,34 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,400 (kg)
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  • Beschreibung
    Wild gesammelte Weinbergschnecken der Sorte Helix pomatia Linnaeus mit vollem Aroma. Ideal für Aufläufe, Frikassee mit Pilzen, Quiches oder auch Pur mit Butter.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 65,00 kcal
    Brennwert 276,00 kJ
    Fett 0,90 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
    Kohlenhydrate 1,00 g
      davon Zucker 0,60 g
    Eiweiß 13,00 g
    Salz 2,10 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 4.00°C
    Abtropfgewicht 230
    Volumen 425
    Weichtiere und Weicht.-Erzeugn. Ja
    EAN Karton 3576280410541
    Stück im Karton 9,00
    Nettogewicht (kg) 0,400
    EAN 4025084431850
    Zutaten Burgunder Schnecken im Gemüsefond eingelegt. Zutaten: WEINBERGSCHNECKEN Fleisch (Helix pomatia), Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer, Piment, Karotten. Zubereitung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Die Schnecken in ein geeignetes Häuschen einlegen und mit Kräuterbutter (z.B. 70g Butter mit 6g Petersilie, 8g Knoblauch, 6g kleingehackte Schalotten, Salz, Pfeffer verkneten) füllen. Im Ofen erhitzen bis die Butter siedet, heiß servieren. Kühl und Dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank in einem sauberen Behälter aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Produkt aus Frankreich.
    Mehrwertsteuer 20 %
    Kategorien Schnecken, Eingelegtes, Eingemachtes, Antipasti
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten