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Basilikumsamen, 1 kg BEUTEL Herz leer

Art. Nr.: 929146
77,23 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Basilikumsamen finden in der asiatischen Küche als Verdickungsmittel Anwendung, z.B. in Fruchtsäften, Joghurtdrinks oder Desserts. Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu können. Sie haben gequollen keinen bis leicht nussigen Geschmack. Diese Eigenschaften kommen der Avantgarde bzw. Molekularküche entgegen, die Basilikumsamen gerne als Geschmacksträger und/oder zur Dekoration verwendet. Die eingeweichen Samen werden in Marinaden z.B. Limonensaft mit Salz eingelegt, um damit Fischgerichte mit Limonenkaviar geschmacklich und optisch zu komplettieren. Eine Marinade aus Espresso und Sojasauce lässt die Basilikumsamen wie echten Kaviar erscheinen. Der Fantasie zu Geschmackskombinationen und zur Deko sind so kaum Grenzen gesetzt.
  • Spezifikation
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. Spuren
    Eier und Ei-Erzeugnisse Spuren
    Soja und Soja-Erzeugnisse Spuren
    Milch und Milcherzeugnisse Spuren
    Milch und Milcherzeugnissemilk Spuren
    Lupinen und Lupinen-Erezugn. Spuren
    Stück im Karton 5,00
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 4025084291461
    Zutaten Basilikumsamen getrocknet. Zutaten: Basilikumsamen (Basilici sem tot.). Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Diverse Asia Produkte, Asia-Shop
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten