weitere Mehle / Saaten

  • Rollgerste-Graupen, 1 kg

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    Geschälte und polierte Gerstenkörner, die man vor allem als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfe oder Schmorgerichte gibt....
    • ArtikelNr.: 10869
    • unser Preis 6,34 €
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  • Mehl Type 55, Weizenmehl, für Konditorei/ Brioche/ Croissants, aus Frankreich, 25 kg

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    Mehl besteht hauptsächlich aus gemahlenen Getreidekörnern, die je nach dem, ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Ko...
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  • Maronen Mehl, 1 kg

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    Dieses Mehl ist reich an Stärke, Eiweiß, Spurenelementen, den Vitaminen B1, B2 und vor allem Vitamin E. Ideal zum Backen von Brot, speziell Fladenbrot für Keks...
    • ArtikelNr.: 11587
    • unser Preis 11,81 €
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  • Räucher-Mehl, zum Räuchern von Fleisch und Fisch, 1 kg

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    Mit diesem Räuchermehl aus Buchenholz können im Räucherofen ideal Fleisch und Fisch geräuchert werden.
    • ArtikelNr.: 11589
    • unser Preis 3,36 €
    • inkl. 20% USt., zzgl. Versand
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  • Blaumohnsamen, ganz, 1 kg

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    Blaumohn ist die bekannteste Mohnsorte. Geschmacklich ist sie etwas etwas herber und intensiver im Aroma als die beiden Sorten Weißmohn und Graumohn. Besonders ...
    • ArtikelNr.: 11640
    • unser Preis 10,71 €
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  • Perlgraupen, mittel, 250 g

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    Perlgraupen sind geschälte und geschliffene Gerstenkörner, die vor allem als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Sie si...
    • ArtikelNr.: 12167
    • unser Preis 1,50 €
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  • Klebreis-Mehl, weiß, 400 g

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    Klebreismehl, hergestellt aus Klebreis und Wasser wird vorwiegend für asiatische Gebäcke, Kuchen (z.B.Sesambällchen) oder verschiedene Süßigkeiten verwendet....
    • ArtikelNr.: 12542
    • unser Preis 2,30 €
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  • Reis-Mehl, rot, 1 kg

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    Ein glutenfreies, eiweißhaltiges Mehl aus geröstetem, ungeschälten, roten Land- Reis. In der asiatischen Küche dient es als Bindemittel oder findet Verwendung f...
    • ArtikelNr.: 12543
    • unser Preis 4,85 €
    • inkl. 10% USt., zzgl. Versand
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  • Reis-Mehl, weiß, 400 g

    Privatkunde
    Ein glutenfreies, eiweißhaltiges Mehl. Dient als Bindemittel zum Backen, aber auch für die Nudelherstellung. Man kann es alleine oder mit Weizenmehl oder Kicher...
    • ArtikelNr.: 12544
    • unser Preis 2,29 €
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  • Tapioka-Mehl, 400 g

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    Tapioka ist ein Stärkemehl aus der Wurzel des Maniok. Es ist sehr fein und wird zum Andicken von Suppen, Tortenguß sowie für Obstbeläge auf Kuchen verwendet. Ma...
    • ArtikelNr.: 13271
    • unser Preis 2,30 €
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  • Perlgraupen, fein, 250 g

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    Perlgraupen sind geschälte und geschliffene Gerstenkörner, die vor allem als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Sie si...
    • ArtikelNr.: 15036
    • unser Preis 1,54 €
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  • Traubenkernmehl, 250 g

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    Traubenkernmehl - Der tägliche Beitrag zur gesunden Ernährung. Traubenkernmehl können Sie zum Backen, Kochen, Mehlieren und Panieren verwenden oder Brot, Waffel...
    • ArtikelNr.: 15776
    • unser Preis 6,11 €
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  • Perlgraupen, grob, von Zorzi, 500 g

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    Perlgraupen sind geschälte und geschliffene Gerstenkörner, die vor allem als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Sie si...
    • ArtikelNr.: 15990
    • unser Preis 1,90 €
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  • Gerstenschrot, Gerstengrütze, 1 kg

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    Die Gerstenkörner werden zu der Gerstengrütze oder dem Gerstenschrot geschnitten Perfekt für Suppen, für diverse Brotherstellungen und auch als Beilage....
    • ArtikelNr.: 19397
    • unser Preis 3,44 €
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  • Blaumohnsamen, ganz, 5 kg

    Privatkunde
    Blaumohn ist die bekannteste Mohnsorte. Geschmacklich ist sie etwas etwas herber und intensiver im Aroma als die beiden Sorten Weißmohn und Graumohn. Besonders ...
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  • Buchweizengrütze, 1 kg

    Privatkunde
    Buchweizengrütze wird vor allem als Suppe oder Grütze in Russland und Polen verarbeitet. Buchweizen ähnelt den Bucheckern, ist aber wesentlich kleiner. Der reic...
    • ArtikelNr.: 21589
    • unser Preis 7,54 €
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  • Räucher-Mehl, zum Räuchern von Fleisch und Fisch, 15 kg

    Privatkunde
    Mit diesem Räuchermehl aus Buchenholz können im Räucherofen ideal Fleisch und Fisch geräuchert werden.
    • ArtikelNr.: 21961
    • unser Preis 45,82 €
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  • Schwarze Rollgerste / Graupen (Black Barley), 25 kg

    Privatkunde
    Graupen sind auch als Roll- oder Kochgerste bekannt. Der Ursprung der schwarzen Gerstensorte liegt in Äthiopien. Bei ihr ist die Kleieschicht noch voll intakt, ...
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  • Schwarze Rollgerste / Graupen (Black Barley), 1 kg

    Privatkunde
    Graupen sind auch als Roll- oder Kochgerste bekannt. Der Ursprung der schwarzen Gerstensorte liegt in Äthiopien. Bei ihr ist die Kleieschicht noch voll intakt, ...
    • ArtikelNr.: 23967
    • unser Preis 14,41 €
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  • Teffmehl - Zwerghirse, hell, glutenfrei, 1 kg

    Privatkunde
    Teff, auch als Zwerghirse bekannt, ist eine besonders wohlschmeckende Getreideart, die ursprünglich aus Äthiopien stammt. Die sehr kleinen Samenkörner der Teffp...
    • ArtikelNr.: 29564
    • unser Preis 10,49 €
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  • Brotmehl, aus 80% Weizen- und 20% Roggenmehl, Uhl Mühle in Schwaben, 2,5 kg

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    Für dunklere und sehr schmackhafte Mischbrote, ist diese Mischung aus 80% Weizenmehl Type 1200 und 20% Roggenmehl Type 1150 optimal zusammengestellt. Sie ergibt...
    • ArtikelNr.: 29847
    • unser Preis 4,32 €
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  • Musmehl-Weizenvollkornschrot, aus leicht geröstetem Weizen,Uhl Mühle in Schwaben, 1 kg

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    Aus leicht geröstetem Weizen, fein geschrotet, ist diese Getreide-Besonderheit die Grundlage für das traditionelle schwäbische Mus (Brei), wofür das Schrot mit ...
    • ArtikelNr.: 29848
    • unser Preis 2,71 €
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  • Weißmohnsamen, ganz, 1 kg

    Privatkunde
    Die sehr seltene Mohnsorte mit heller Samenfarbe und nussartigem Geschmack eignet sich für feine Mohnmehlspeisen und Desserts....
    • ArtikelNr.: 30853
    • unser Preis 10,82 €
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  • Black Quinoa - Das Wunderkorn der Inkas, schwarz, 908 g

    Privatkunde
    Quinoa - das Wunderkorn der Inkas - gehört zu den Gänsefußgewächsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, d.h. sie bildet stärkehaltige Samen, gehört a...
    • ArtikelNr.: 32015
    • unser Preis 15,88 €
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