Wattleseed ist unwiderstehlich köstlich und eine absolut australische Kreation. Grundlage sind die Samen einiger in Australien beheimateter Akazienarten. Durch Röstung und anschließendes Vermahlen entwickeln sie eine exquisite Mischung aus Kaffee-, Schokoladen- und Haselnussaromen. Mit heißem Wasser, Wattleseed und geschäumter Milch läßt sich leckerer Cappuccino herstellen. Als Aromageber in süßen und herzhaften Saucen und Marinaden oder in (Pfannkuchen-) Teigen, Eiskremes, Desserts und gebackenen Gerichten bietet Wattleseed ein vollkommen neues Geschmackserlebnis. Orangen, Rotwein und Rum harmonieren sehr gut mit Wattleseed.