Herkunft

Tomaten findet man in den verschiedensten Regionen, auch in unserem Garten.

Allgemeines

Tomatenflocken sind ein Trockenprodukt, das aus sonnengereiften Tomaten gewonnen wird.
Die tomatenroten Flocken sind sehr konzentriert im Geschmack.
1 kg Tomatenflocken entspricht etwa 13,6 kg frischen Tomaten.

Verwendung

Anstelle von Tomatenmark können mit Tomatenflocken Suppen und Soßen gewürzt und aromatisiert werden.

Spiceworld-Tipp

Hervorragend für Pasta-Gerichte.