Beschreibung
Tofu ist ein veganes Lebensmittel und dient aufgrund seiner Nährwerte als Fleischersatz. Nach unserer Erfahrung eignet sich der feste Tofu in der blauen Packung besser zum Braten und zum rohen Verzehr. Die weichere Sorte in der roten Packung kann bestens, mit Tempura-Teig umhüllt, frittiert werden.
