Superbag, die neuste Erfindung für die Küche. Ein durchlässiger Beutel (42cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 17cm) gehalten. Bis zu feinste Partikel können so in eine^^m Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebeständige Beutel passt in Gläser, Container oder div. Becken. 250er Maschenweite = 0,25mm (mit bloßem Auge sind die Maschen gerade sichtbar).