Sonstiges

  • Entenbrust, warm geräuchert, ca. 300 g

    Privatkunde
  • Entenschmalz, 320 g

    Privatkunde
  • Entenschmalz, 3,6 kg

    Privatkunde
  • Entencassoulet mit zartem Entenconfit-Fleisch, 420 g

    Privatkunde
  • Gänseschmalz, 320 g

    Privatkunde
  • Enten-Mägen Confit, Gésiers de Canard (Kaumagen), 765 g

    Privatkunde
  • Crema di Balsamico Bianco, weiss, auch für Dessert, von Casa Rinaldi, 500 ml

    Privatkunde
  • Entenleber-Zubereitung für Espuma, 40% Ente, Rougié, 500 g

    Privatkunde
  • Entenleber-Zubereitung für Creme Brulee, 40% Ente, Rougié, 500 g

    Privatkunde
  • Entenleber-Zubereitung für Sauce, 40% Ente, Rougié, 500 g

    Privatkunde
  • Entenstopfleber-Eis, 50% Entenstopfleberblock, von Rougié, 750 g

    Privatkunde
  • Enten-Rillette - Entenfleischpastete, 180 g

    Privatkunde
  • Entenleber - Entier, über Buchenholz geräuchert, 100% Foie Gras fumé, Rougié, 500 g

    Privatkunde
  • Eisenberger´s Gänsesauce, mit Rotwein und Beifuss abgeschmeckt, Wintersaison, 225 ml

    Privatkunde
  • Entenleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 500 g

    Privatkunde

Pfefferschiff zu Söllheim

Frau Kaufmann - Kochen lernen wie zu Hause

pure - Restaurant


Orlando di Castello


Salzburg-Salz


Rinderbörse - Premiumrind




Klaus Fleischhaker Hotels



Salzburger BBQ Bulls


GOLI & Chef Partie


BBQ-County


Sin-Fin running Tapas