Ein Püree aus Walnüssen. Es ist ein rein 100% iges Mark, ohne Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe. Da es den absoluten Geschmack nach Walnüssen hat, dient es optimal zum Aromatisieren von Kuchen, Cremes, Sahne, Milchshakes, Eis sowie zum Färben von weißer Couvertüre. Ebenso werden in der thailändischen Küche viele Gerichte mit dem Nussmark verfeinert es kann auch Walnussbutter oder Nougatmasse daraus hergestellt werden. Der unwiderstehliche Geschmack nach Walnüssen ist einfach sensationell!