Ein Püree aus Mandeln. Es ist ein rein 100% iges Mark, ohne Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe. Da es den absoluten Geschmack nach Mandeln hat, dient es optimal zum Aromatisieren von Kuchen, Cremes, Sahne, Milchshakes, Eis sowie zum Färben von weißer Couvertüre. Ebenso werden in der thailändischen Küche viele Gerichte mit dem Mandel-Mark verfeinert zusätzlich kann daraus auch Mandelbutter oder Mandelnougat hergestellt werden. Der unwiderstehliche Geschmack nach Mandeln ist einfach sensationell!