Ein Püree aus Haselnüssen. Es ist ein rein 100% iges Mark, ohne Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe. Da es den absoluten Geschmack nach Haselnüssen hat, dient es optimal zum Aromatisieren von Kuchen, Cremes, Sahne, Milchshakes, Eis sowie zum Färben von weißer Couvertüre. Ebenso werden in der thailändischen Küche viele Gerichte mit dem Nussmark verfeinert es kann auch Haselnussbutter oder Nougatmasse daraus hergestellt werden. Der unwiderstehliche Geschmack nach Haselnüssen ist einfach sensationell!