Beschreibung
Jasminumarten aus der Familie der Ölbaumgewächse kommen in Asien, Südostasien und dem Mizttelmeegebiet vor. Ihre betörend duftenden Blüten werden bei der Herstellung von Parfüm und zum Parfümieren von Tee genutzt. Jasminblütenaroma dient ebenso als Gewürz für einige Fleisch- und Geflügelgerichte. Für Eis und Cremes 2g auf ein kg. Für Crepes und Mousse 1ml auf einen Liter.
