Beschreibung
Quitten werden heute leider nur noch selten verarbeitet. Dabei haben die goldgelben Früchte ein ganz typisches und besonderes Aroma, nach einer feinen Mischung aus Apfel, Birne und Rose. Dieser Quittengelée ist süß und passt ideal als Beilage zu Gänse- und Entenleberpasteten.
