Pralinen mit Nougat & Gianduja

• Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, mit feinen Karamellnoten, 5 kg

  

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  Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Das lange Rösten der Nüsse und eine lange Karamellisierungszeit des Zucke...

  • ArtikelNr.: 11706
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• Praliné Masse fein, 30% Haselnuss, 30% Mandel, mit kräftigen Nussnoten, 1,5 kg

  

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  Diese Pralinenmasse besteht aus 30% Haselnüssen und 30% Mandeln. Das lange Rösten der Haselnüsse und Mandeln sowie das ausgeprägte Karamellisieren des Zuckers e...

  • ArtikelNr.: 11707
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• Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, mit feinen Karamellnoten, 1,5 kg

  

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  Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Das lange Rösten der Nüsse und eine lange Karamellisierungszeit des Zucke...

  • ArtikelNr.: 11708
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• Praliné Masse fein, 60% Haselnuss, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg

  

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  Durch langes Rösten der Haselnüsse und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprägten Haselnussgeschmack und ihre kräftige...

  • ArtikelNr.: 16144
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• Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg

  

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  Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Mit intensiven Nussnoten ist sie zum Glasieren von Torten und Gebäcken be...

  • ArtikelNr.: 18551
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• Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg

  

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  Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke. ...

  • ArtikelNr.: 22575
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• Gianduja, helle Volllmilch-Haselnuss-Couverture, Noisette lait, im Block, 3 kg

  

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  Noisette lait ist eine Giandujamasse mit einem innig vermischten Geschmack von Haselnüssen und Milchschokolade. - Sehr originelle Milde - Diese Masse ist für K...

  • ArtikelNr.: 25350
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• Valrohna Pralinen-Mischung, ca. 19 Pralinen, 180 g

  

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  Eine erlesene Pralinen-Mischung, mit fein-aromatischer weißer, Vollmilch- und Bitterschokolade - köstlich cremig oder knusprig gefüllt.

  • ArtikelNr.: 30276
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• Valrohna Pralinen-Mischung, ca. 54 Pralinen, 465 g

  

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  Eine erlesene Pralinen-Mischung, mit fein-aromatischer weißer, Vollmilch- und Bitterschokolade - köstlich cremig oder knusprig gefüllt.

  • ArtikelNr.: 30277
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