Pilze

  • Austernpilze/ Austernseitlinge, ab 500 g

    Privatkunde
    Wie andere Trockenpilze müssen auch diese Austernpilze, auch Austernseitlinge genannt, vor der Verwendung eingeweicht werden. Diese Pilze können sehr groß werd...
    • ArtikelNr.: 10136
    • unser Preis 34,86 €
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  • Enoki Pilze, frisch, 100 g

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    Diese Pilze haben einen langen Stiel mit einem winzigen, weißen Hut und sind auch roh sehr wohlschmeckend. Sie sind in Asien sehr beliebt und werden meist nur i...
    • ArtikelNr.: 10604
    • unser Preis 4,75 €
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  • Mu-Err Pilze - auch Judas-Ohren oder Wolken-Ohren genannt, klein, ab 500 g

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    Eine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wächst. Da der Mu-Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5...
    • ArtikelNr.: 11659
    • unser Preis 44,69 €
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  • Mu-Err Pilze - auch Judas-Ohren oder Wolken-Ohren genannt, groß, ab 500 g

    Privatkunde
    Eine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wächst. Da der Mu-Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5...
    • ArtikelNr.: 11660
    • unser Preis 40,17 €
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  • Pfifferlinge, ab 500 g

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    Pfifferlinge sind wegen ihres feinen würzigen Geschmacks sehr begehrt. Sie sind gelb-bräunlich und haben die Form eines kleinen Trichters. Eine klassische Beila...
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  • Shiitake Pilze, Tongu, grosse Kalibrierung ø 5cm, Da-Hon-Gu, ab 500 g

    Privatkunde
    Der Shiitake-Pilz gilt nach dem Champignon als beliebtester Speisepilz. Er enthält eine Vielzahl an gesundheitsfördernden Mineralien, Vitaminen, wie B 12 und D ...
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  • Spitzmorchel-Bruch, 30% Köpfe 70% Stiele, ab 500 g

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    Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen ...
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  • Spitzmorchel-Bruch - Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, ab 500 g

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    Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen ...
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  • Spitzmorchel-Köpfe, Giganten, ab ø 8cm, ab 500 g

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    Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen u...
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  • Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, ab ø 2cm, ab 500 g

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    Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen u...
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  • Spitzmorchel-Köpfe, Specials, ab ø 3cm, ab 500 g

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    Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen u...
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  • Steinpilze - Cèpes Extra, hell/Surchoix, Plantin, 500 g

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    Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet s...
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  • Steinpilzmehl, 1 kg

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    Steinpilzmehl hat ein sehr intensives Aroma und wird zum Würzen verwendet. Meistens reichen 1-2 Messerspitzen für ein Gericht. Auch in 90g (Artikel 16960) erhä...
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  • Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, ab 500 g

    Privatkunde
    Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt s...
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  • Eingelegte Austernpilze/ Austernseitlinge, 1 kg

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    Austernpilze in Sonnenblumenöl eingelegt und mit Gewürzen, Salz und Knoblauch abgeschmeckt. Ideal als Vorspeise oder als Beilage zu kalten Platten.
    • ArtikelNr.: 16196
    • unser Preis 19,99 €
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  • Shiitake Pilze, Tongu, kleine Kalibrierung ø 3cm, Zhong-Hon-Gu, ab 500 g

    Privatkunde
    Der Shiitake-Pilz gilt nach dem Champignon als beliebtester Speisepilz. Er enthält eine Vielzahl an gesundheitsfördernden Mineralien, Vitaminen, wie B 12 und D ...
    • ArtikelNr.: 16289
    • unser Preis 39,38 €
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  • Spitzmorchel-Köpfe, Specials, ab ø 3cm, 50 g

    Privatkunde
    Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen ...
    • ArtikelNr.: 16595
    • unser Preis 32,32 €
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  • Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles, 50 g

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    Diese Pfifferlinge wachsen im Frühsommer in lichten Eichenwäldern. Die cremefarbenen bis leuchtend gelben Pilze aromatisieren Füllungen und Saucen. Diese Goldst...
    • ArtikelNr.: 16596
    • unser Preis 7,56 €
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  • Steinpilze - Cèpes, Plantin, 50 g

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    Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet s...
    • ArtikelNr.: 16597
    • unser Preis 6,88 €
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  • Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 50 g

    Privatkunde
    Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt s...
    • ArtikelNr.: 16598
    • unser Preis 5,92 €
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  • Mischpilze - Mélange Forestier, Plantin, 50 g

    Privatkunde
    Getrocknete Mischung aus Waldpilzen sollte vor dem Verarbeiten in kaltem Wasser einweichen....
    • ArtikelNr.: 16616
    • unser Preis 5,57 €
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  • Steinpilze - Cèpes Standard, 1er Choix, Plantin, 500 g

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    Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet ...
    • ArtikelNr.: 16830
    • unser Preis 38,09 €
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  • Steinpilze - Auslese AB, 500 g

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    Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet s...
    • ArtikelNr.: 22322
    • unser Preis 48,13 €
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  • Steinpilze - Auslese AAA, hell, 500 g

    Privatkunde
    Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet s...
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  • Spitzmorchel-Köpfe, Specials, Plantin, 125 g

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    Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen u...
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