Beschreibung
Als Naturprodukt - Rinde vom ostaustralischen Sumpfbaum (Teebaum)- können Paperbarks Backhüllen wie Aluminiumfolien, Backpapiere und - folien in der Bushfood Küche angemessen ersetzen. Sie sind zur Zubereitung wie auch zum Servieren von Speisen im Aborigines-Stil geeignet. Durch leichtes Anbrennen der Rinde erhalten weißes Fleisch, Geflügel, Fisch, Kumara und andere stärkehaltige Gemüse ein angenehm rauchiges Aroma.
