Beschreibung
Bengalische Fünfer-Mischung.
Panch Phoron ist eine traditionelle
Gewürzmischung aus dem Norden Indiens, bestehend aus 5 verschiedenen Gewürzen:
braune Senfsaat, Schwarzkümmel, Fenchel, Kreuzkümmel und Bockshornkleesaat.
Diese mild-scharfe Gewürzmischung eignet sich ideal zum Würzen von
Gemüse, Huhn und Fisch.
Oftmals brät man die Mischung in Öl an und gibt
danach das Fleisch dazu.
Gewürzart: Gewürzmischung








































