Beschreibung
Glutenreiches, lockeres und griffiges Kuchenmehl. Seine ausgezeichneten Backfähigkeiten, bedingt durch seinen hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß und Mineralstoffen, unterstützen hervorragend die Krumenbildung. Es eignet sich für Napf-, Blech- / Obstkuchen, Hefeteige sowie für die Speisenzubereitung.
