"Aus der ""Königin der Nüsse"", der Macadamia wird dieses wohlschmeckende feine Öl kalt gepresst. Die Macadamiabäume stammen ursprünglich aus den Regenwäldern im Osten Australiens und sind nur aufwendig zu kultivieren. Auch die Weiterverarbeitung der reifen Nüsse ist zeitaufwendig und aufgrund der dicken und harten Schale kompliziert. Dadurch sind Macadamiaprodukte entsprechend teurer als andere Nussprodukte. Das süß-nussige Öl der Macadamianüsse ist frei von Cholesterin und enthält wichtige einfach- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Dieses Öl - Rainforest Blend - ist mit Lemon Myrtle und Ingwer gewürzt. Die nussig-zitronige Mischung eignet sich hervorragend für Salate und Fisch. "