Ein Flüssigrauch mit Hickory-Aroma hergestellt aus: Wasser, natürlichem Hickory-Aroma, Branntweinessig, Emulgator E-433. Um dieses Gewürz für Fleisch, Geflügel und essbare Meerestiere herzustellen, werden die Hickoryspäne gebrannt, und der Rauch wird in eine flüssige Form kondensiert.