Herkunft

Limettenblätter findet man in der asiatischen Region.

Allgemeines

Limettenblätter besitzen ein intensives Zitrusaroma.

Verwendung

Limettenblätter verwendet man wie Lorbeerblätter zum Würzen von Suppen, Saucen, Marinaden oder Desserts.
Die Blätter findet man hauptsächlich in der thailändischen Küche.
Getrocknete Limettenblätter kocht man mit und entfernt sie vor dem Servieren wieder.

Spiceworld-Tipp

Diese Blätter passen hervorragend zu Fisch-Gerichten.