Knoblauchsalz gehört zu den Gewürzsalzen. Zur Herstellung wird feiner getrockneter Knoblauch verwendet.

Es verleiht Ihren Lamm- oder Fisch-Gerichten, Salaten, Bauchfleisch sowie Grillfleisch vom Geflügel bis hin zum Rind ein feines Aroma.
Zur Zubereitung von feinen Aufstrichen wird dieses Salz auch gerne verwendet. 

zB Schnittlauch-Dip:

1) Einen Becher Joghurt mit einer Packung Frischkäse glattrühren
2) Schnittlauch in 1/2cm großen Stücken schneiden
3) Zum Abschmecken verwenden Sie eine kleine Prise Salz, eine Prise Knoblauchsalz? und eine frische Knoblauchzehe.
4) Pfeffer nach belieben

So schnell ist Ihr Party-Dip fertig.

Knoblauch ist sowohl reich an Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen.
Ihm wir unter anderem auch eine antibakterielle Wirkung zugeschrieben.