Japanische Produkte

• Bonito - Blaufisch, getrocknet und gehobelt, 500 g

  

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  Bonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Der Fisch spielt in der japanischen Küche eine sehr wichtige Rolle, wird a...

  • ArtikelNr.: 10307
  • unser Preis 73,62 €
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• Dashi no moto - Fischsuppenfond, 2 x 500 g

  

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  Dashi-Fischsuppenfond ist ein japanisches Produkt. Die Würzmischung aus Bonito-Fischpulver (Thunfischart), Salz, Traubenzucker und Geschmacksverstärker eignet...

  • ArtikelNr.: 10511
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• Dashi no moto - Fischsuppenfond, 100 g

  

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  Dashi-Fischsuppenfond ist ein japanisches Produkt. Die Würzmischung aus Bonito-Fischpulver (Thunfischart), Salz, Traubenzucker und Geschmacksverstärker eignet s...

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• Ponzu Zitronenessig - Citrus Seasoning, von Mitsukan aus Japan, 1,8 l

  

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  Dieser japanische Essig mit dem frischen Geschmack saurer Zitronen findet vorwiegend in der asiatischen Küche Anklang. Ideal für frische, grüne Salate oder zum ...

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• Gemüse - Sansai Fumi, eingelegt, 300 g

  

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  Sansai Fumi ist eine in Sojasauce eingelegte Gemüsekombination mit Adlerfarn, Königsfarn, Bambussprossen und Kikurage-Pilzen. Sie wird gern als Beilage zu japan...

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• Ingwer Paste - Oroshi-Shoga, 40 g

  

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  Oroshi Shoga Ingwer Paste ist eine Mischung aus Ingwer, Salz, Essig und verschiedenen Gewürzen. Sie ist ideal geeignet zum Würzen verschiedenster Gerichte. Viel...

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• Konnyaku Wurzel Shirataki Mitzumi, weiß, in Fäden, 180 g

  

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  Konnyaku ist eine geleeartige Masse, die aus der Wurzel einer Aronstab-Varietät und Wasser hergestellt wird. Sie wird in der japanischen Küche traditionell z.B....

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• Japanische Mayonnaise, 1 kg

  

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  Wer in Europa würde vermuten, dass gerade japanische Mayonnaise besonders lecker ist. Sie ist ideal zum Verfeinern und Würzen von Salaten oder verschiedenen Ger...

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• Misosuppe - Instant Wakame Misoshiro, 12 Portionen à 18g, 216 g

  

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  Instant Wakame Misoshiro ist eine Sojabohnenpaste für Misosuppe. Die Paste wird mit pulverisierter Sojabohnenpaste, Algen und Bonitofischpulver hergestellt. Ein...

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• Miso Würzpaste - Shiro Miso, hell, 1 kg

  

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  Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. Sie besteht aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewürzen...

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• Miso Würzpaste - Aka Miso, dunkel, 1 kg

  

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  Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. Sie besteht aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewürzen...

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• Nameko-Pilze - Stockschwämmchen, 200 g

  

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  Nameko Pilze werden auch als Stockschwämmchen bezeichnet und gehören zu den Blätterpilzen. Sie sind bräunlich und wachsen büschelweise auf morschem Holz. Ihr l...

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• Japanische Pflaumen - Tsubo Ume, gesalzen und gewürzt mit Shiso/Perilla, 200 g

  

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  Diese japanische Pflaumen sind gesalzen und mit Perilla, der chinesischen Melisse, gewürzt. Sie sind sehr weich und als Appetithappen oder zu gekochtem Reis bes...

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• Japanische Pflaumen - Chofu Usujio Umeboshi, gesalzen und gewürzt, 150 g

  

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  Diese japanische Pflaumen sind gesalzen und mit Perilla, der chinesischen Melisse, gewürzt. Sie sind sehr weich und als Appetithappen oder zu gekochtem Reis bes...

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• Sukiyaki Sauce - Würzsauce auf Sojasaucenbasis, 250 ml

  

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  Sukiyaki Sauce ist eine Würzsauce auf Sojasaucen-Basis. Sie ist eine spezielle Zubereitung aus natürlich gebrauter Soja-Sauce, Zucker und Wein. Verwendung:·Trad...

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• Teriyaki Sauce - als Dip & Marinade, von Kikkoman, 4 l

  

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  Die Hauptzutaten dieser Sauce sind Sojasauce, Wein, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch. Man kann Teriyaki-Sauce als Marinade für rohes Fle...

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• Teriyaki Sauce - als Dip & Marinade, von Kikkoman, 250 ml

  

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  Die Hauptzutaten dieser Sauce sind Sojasauce, Wein, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch. Man kann Teriyaki-Sauce als Marinade für rohes Fle...

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• Tonkatsu Sauce, Würzsauce, genetisch veränderte Zutaten, Bulldog, 1,8 l

  

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  Tonkatsu Sauce ist eine herzhaft-fruchtige Würzsauce, die in Japan gern zu Tonkasu - einem paniertem Kotelett - gereicht wird. Sie ist als Marinade oder für Dip...

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• Worcestershire Sauce, von Bulldog, 1,8 l

  

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  Bulldog Worcestershire Sauce ist eine pikante Würzsauce für Fleischgerichte, die auch für Barbecue geeignet ist. Die dunkle Sauce wird aus Zwiebeln, Äpfeln, T...

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• Yakitori Sauce, für gegrilltes Geflügelfleisch, 410 ml

  

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  Yakitori ist gegrilltes Hühner- oder Geflügelfleisch auf Spießen. Die einzelnen Fleischteile werden vorher mit der Yakitori Sauce bestrichen oder darin marinier...

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• Sesampaste - Atari Goma, 300 g

  

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  Atari Goma Sesampaste wird zum Aromatisieren von Backwaren verwendet und gibt vielen asiatischen Gerichten eine nussige Note....

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• Tofu Japan, soft, rot, von Morinaga, 290 g

  

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  Tofu ist ein veganes Lebensmittel und dient aufgrund seiner Nährwerte als Fleischersatz. Nach unserer Erfahrung eignet sich der feste Tofu in der blauen Packung...

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• Tofu Japan, fest, blau, von Morinaga, 297 g

  

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  Tofu ist ein veganes Lebensmittel und dient aufgrund seiner Nährwerte als Fleischersatz. Nach unserer Erfahrung eignet sich der feste Tofu in der blauen Packung...

  • ArtikelNr.: 13364
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• Kürbisstreifen - Kampyo, getrocknet und geschwefelt, aus Japan, 50 g

  

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  Kampyo sind getrocknete und geschwefelte Kürbisstreifen. Zubereitung: Die getrockneten Kürbisstreifen mit klarem Wasser waschen und dann m...

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• Aal Sauce Special - Unagi Sauce, 1,64 l

  

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  Diese Sauce eignet sich zum Dippen und Marinieren. Sie ist aus verschiedenen Zutaten zusammengesetzt: Sojasauce, Mirin, Zucker, Extrakt von Aal, Bonito, Sardine...

  • ArtikelNr.: 14602
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