Eine kräftige Kräuter- und Gewürzreduktion. Zu allen Fleischspeisen wie Steaks, Kotelettes, gebratenen Fisch, für Salate und speziell zur sofortigen Herstellung von Sauce Bernaise. Hergestellt aus: Weinessig, Wasser, Zwiebeln, Fleischextrakte, Zucker, Glukosesirup, Salz, Pfeffer, Milcheiweiß und Estragonöl.