Herkunft

Die gelbe und die orange Habanero findet man fast nur in Mexiko.
Die rote Habanero stammt aus der Karibik.

Allgmeines

Die Schote hat ungefähr eine Länge von 5 cm.

Verwendung

Chili Habanero ist extrem-scharf und schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfe Fleisch- und Fischgerichte und zu Mixed Pickles. Auch ideal für Eintöpfen und Saucen geeignet.

Achtung: Extrem scharf!!! Kontakt mit Schleimhäuten verhindern!

Schärfegrad (1-10): 10

Scoville: 650.000