Beschreibung
"Das, was wir in Deutschland als Spaghetti kennen, gibt es in Italien in den unterschiedlichsten Stärken. Capellini sind die dünnsten Nudeln dieser Art mit unter 1 mm Durchmesser. Sie werden auch ""Engelshaar"" genannt. Diese Pasta stammt aus Italien, wird aus bestem Hartweizengrieß, jedoch ohne Eier hergestellt. Die Kochzeit beträgt zwischen 6 und 10 Minuten. "
