"24 echte Grafschafter Weinbergschnecken im hausgemachten Kalbsfond. Eine besondere Spezialität vom linken Niederrhein Weinbergschnecken ""Helix- Pomatia"" aus artgerechter Freilandhaltung. 3 Jahre, statt 4 Monate, braucht die Schnecke, um unter natürlichen Umständen herauszuwachsen. Die Grafschafter Weinbergschnecke mit überaus angenehmer und zarter Konsistenz zeichnet sich besonders durch ihren leicht erdig-nussigen Eigengeschmack aus. Die Grafschafter Weinbergschnecke, in Kombination mit Fleisch, Wild oder Fisch, Pfifferlingen oder Steinpilzen, ist ein kulinarisches Highlight. "