Die grobe Raspel von MICROPLANE ist ein absoluter Spezialist. Beste Ergebnisse für hauchdünne, breite Blättchen von z.B. Parmesan, Schokolade oder gar Trüffel. Reibefläche: 12,6 x 6 cm. Das Unvergleichliche der MICROPLANE Reiben: Sie sind extrem scharf und liefern optimale Reibergebnisse. Die Klingen schneiden die Lebensmittel anstatt sie zu zerreißen oder zu zerfetzen. So gehen die natürlichen Aromen nicht verloren. MICROPLANE Reiben sind im Gegensatz zu den meisten herkömmlichen Reiben nicht gestanzt. In einem aufwändigen Herstellungsverfahren werden die Schneiden geätzt, sodass langlebige superscharfe Klingen entstehen, die präzise schneiden. MICROPLANE Reiben sind spülmaschinenfest und haben kratzfeste Kunststoff-Füße.