Nachfüllbeutel

Mit unseren Nachfüllbeuteln können Sie Gewürzdosen befüllen um die Gewürze vor Lichteinfall und Aromaverlust zu schützen.

Die Füllmenge passt dabei perfekt um eine leere Gewürzdose wieder aufzufüllen.

Safranfäden Spanien 1.Qualität 0,5g Glas

Privatkunde
Safran wird aus den getrockneten Blütennarben des Safran-Krokus gewonnen.

Verwendung in der Küche für z.B. Risotto, Paella oder Bouillabaisse und zum Würzen von Meeresfrüchten.

ArtikelNr.: 03AF03

unser Preis 9,99 €

inkl. 10% USt., zzgl. Versand
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Safranfäden Spanien 1.Qualität 1g Glas

Privatkunde
Safran wird aus den getrockneten Blütennarben des Safran-Krokus gewonnen.

Verwendung in der Küche für z.B. Risotto, Paella oder Bouillabaisse und zum Würzen von Meeresfrüchten.

ArtikelNr.: 03AF04

unser Preis 19,99 €

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Vanilleschoten "Bourbon aus Madagaskar" 2 Stück im Glas

Privatkunde
Das typische Vanille-Aroma entwickelt sich erst durch die Fermentation.

Diese Vanille-Schoten sind groß und fleischig.

Ausgekratzte Vanille-Schoten nicht wegwerfen - man kann sie noch bis zu 30x bei verschiedenen Gerichten mitkochen.

ArtikelNr.: 06W02xH

unser Preis 12,99 €

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Vanilleschoten "Tahiti - Königin der Vanille" 2 Stück im Glas

Privatkunde
Sie ist die Königin der Vanille.

Die Vanille gehört zur Familie der Orchideengewächse.

Das Aroma wird als sehr intensiv und blumig-frisch beschrieben.

ArtikelNr.: 06W03xH

unser Preis 12,99 €

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Anis Samen ganz 80g Beutel

Privatkunde
Die kleinen, harten Samen haben einen süßlich-würzigen Geschmack.

Er erinnert an Lakrtize und Süßholz.

Da der Geschmack lange am Gaumen haften bleibt, bitte sparsam verwenden.

ArtikelNr.: 10100xH

unser Preis 2,99 €

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Anis Samen gemahlen 80g Beutel

Privatkunde
Gemahlene Anissamen haben ein frisches Lakritzartiges Aroma.

Man verwendet sie überwiegend zum Backen, insbesondere in Plätzchen, Brot und Kuchen.

ArtikelNr.: 10101xH

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Basilikum gerebelt, "original Thüringer", 30g Beutel

Privatkunde
Basilikum stammt aus Indien und wurde von Händlern ins Abendland gebracht.

Über Jahrhunderte ist Basilikum auch in Europa heimisch geworden, es wird besonders in der italienischen und französischen Küche geschätzt.

ArtikelNr.: 10200xH

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Beifuß - (kraut) geschnitten - "original Thüringer" 20g Beutel

Privatkunde
Beifußkraut wird überwiegend als Gewürz für fetthaltige Speisen verwendet.

Wildgerichte, Gänse- Enten und Schweinebraten etc.

Beifuß ist ein Kraut mit eher wenigem Eigengeschmack.

ArtikelNr.: 10300xH

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Bohnenkraut "original Thüringer" 30g Beutel

Privatkunde
Es besitzt einen würzig-aromatischen Geschmack und wird zum Würzen von Bohnen, Fisch, Wurst, Eintöpfen, Suppen, Salaten und Fleisch verwendet.

Bohnenkraut harmonisiert gut mit Kerbel und Estragon.

ArtikelNr.: 10501xH

unser Preis 3,49 €

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Borretsch - "Gurkenkraut" - geschnitten 30g Beutel

Privatkunde
Duft und Geschmack erinnern stark an Gurken.

Darum wird Borretsch auch etwa als Gurkenkraut bezeichnet.

Die einjährige krautartige Pflanze wird bis zu 70 cm hoch und ist an Stängeln und Blättern borstig behaart.

ArtikelNr.: 10600xH

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Fenchel "wild" 1 Bund

Privatkunde
Dient als Füllung von rohem Fisch und wird dann gebacken.

Verleiht einen süßlich, milden Geschmack und ein Aroma, dass an Anis oder Lakritz erinnert.

Idee: Rinderfilets anbraten und auf dem Fenchelstroh im Ofen weitergaren lassen.

ArtikelNr.: 10746xH

unser Preis 14,99 €

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Kardamom in der Hülse gemahlen, 30g Beutel

Privatkunde
Durch das Mahlen der Samen gewinnt man ein rötlich- bis bräunlichgraues Pulver.

Übrigens Hauptbestandteil zahlreicher Curry- und Masala-Mischungen.

ArtikelNr.: 10801xH

unser Preis 3,99 €

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Kardamom ganz grün extra, 50g Beutel

Privatkunde
Kardamom gehört zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt.

Durch das Mahlen der Samen gewinnt man ein rötlich- bis bräunlichgraues Pulver, übrigens Hauptbestandteil zahlreicher Curry- und Masala-Mischungen.

Die Kapsel kann aber auch ganz oder leicht zerdrückt bei Gerichten mitgeschmort werden.

ArtikelNr.: 10802xH

unser Preis 3,99 €

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Kardamomsaat, 40g Beutel

Privatkunde
Abgesehen vom Currypulver findet Kardamom in der europäischen Küche Verwendung bei Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Spekulatius.

Aber auch für Wurstwaren, Liköre und als Bestandteil von Gewürzmischungen.

ArtikelNr.: 10803xH

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Galgant "Fieberwurzel" gemahlen, 50g Beutel

Privatkunde
Besonders in der thailändischen Küche findet dieses Würzmittel Verwendung.

Der Geruch ist stark würzig.

Das Pulver wird oft für Currypaste benutzt.

ArtikelNr.: 10812xH

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Koriander ganz, grosskörnig, 50g Beutel

Privatkunde
Koriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze.

Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr würzig.

TIPP: Vor Verwendung leicht rösten.

ArtikelNr.: 11100xH

unser Preis 2,99 €

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Koriander gemahlen 50g Beutel

Privatkunde
Koriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze.

Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr würzig.

ArtikelNr.: 11101xH

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Korianderblätter gerebelt, 20g Beutel

Privatkunde
Geeignet für Suppen und Eintöpfe sowie für Currys und für Fisch, Geflügel, Bohnen-, und Tomatengerichten.

Korianderblätter findet man in sehr vielen indischen und asiatischen Gerichten.

ArtikelNr.: 11102xH

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Rosen Mix 50/50 50g Beutel

Privatkunde
Tolle Mischung mit einzigartigem Rosen-Aroma.

Eine Variation aus den edelsten Rosenblättern.
Die natürlichen und seidenzarten Eigenschaften sind vorhanden.

ArtikelNr.: 11160xH

unser Preis 7,99 €

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Cumin - Kreuzkümmel - ganz 50g Beutel

Privatkunde
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, als ganzer Samen.

Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack.

Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemüse, Reis, Hülsenfrüchten, Eintöpfen, Rindfleisch, Marinaden und Backwaren.

ArtikelNr.: 11200xH

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Cumin - Kreuzkümmel - gemahlen 50g Beutel

Privatkunde
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, in der gemahlenen Variante.

Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack.

ArtikelNr.: 11201xH

unser Preis 3,99 €

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Curcuma "Gelbwurz" gemahlen 50g Beutel

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Kurkuma ist ein wesentlicher Bestandteil von Curry-Mischungen.

Dieser verleiht dem Curry seine typisch gelbe Farbe.

Kurkuma hat einen sehr milden Eigengeschmack, und wird daher im europäischen Raum hauptsächlich wegen seiner kräftigen Farbe verwendet.

ArtikelNr.: 11300xH

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Lavendel Blüten "Extra blau" 15g Beutel

Privatkunde
Lavendel ist typisch für die südfranzösische Küche.

Vorwiegend wird er für robuste Gerichte verwendet. Der etwas aufdringliche Geruch und Geschmack dominiert; daher sollte man in der Verwendung aufpassen.
Zusammen mit Knoblauch passt das Gewürz auch ideal ...

ArtikelNr.: 11418xH

unser Preis 4,99 €

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Dillsaat, "Gurkenkümmel" ganz 40g Beutel

Privatkunde
Alternative Volksbezeichnung: Blähkraut, Gurkenkümmel, Kapernkraut

Dillsaat schmeckt ein wenig bitter und etwas kümmelartig.

Geeignet zum Einlegen von Gurken und Herstellen von Kräuteressig.

ArtikelNr.: 11500xH

unser Preis 2,99 €

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Dillspitzen "original Thüringer", 20g Beutel

Privatkunde
Dill ist eine Gewürzpflanze, die in Skandinavien, Russland, Mitteleuropa und Nordafrika sehr geschätzt wird.

Mit diesem süßlich-würzigen Aroma werden Essig, Cornichons, kalte Saucen und verschiedene Salate aromatisiert.

ArtikelNr.: 11501xH

unser Preis 2,99 €

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