1000g

  • Mit unseren Nachfüllbeuteln können Sie Gewürzdosen befüllen um die Gewürze so vor Lichteinfall und Aromaverlust zu schützen.

  • Anis Samen ganz - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Die kleinen, harten Samen haben einen süßlich-würzigen Geschmack.

    Er erinnert an Lakrtize und Süßholz.

    Da der Geschmack lange am Gaumen haften bleibt, bitte sparsam verwenden.
    • ArtikelNr.: 50101x1
    • unser Preis 28,49 €
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  • Anis Samen gemahlen - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Gemahlene Anissamen haben ein frisches Lakritzartiges Aroma.

    Man verwendet sie überwiegend zum Backen, insbesondere in Plätzchen, Brot und Kuchen.
    • ArtikelNr.: 50102x1
    • unser Preis 29,99 €
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  • Bärlauch gerebelt - original Thüringer - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Bärlauch aus Deutschland - Anbaugebiet Thüringen

    Der Bärlauch ist eine 15 bis 30 cm hohe Pflanze mit gestielten Blättern und ist ein Verwandter des Knoblauchs.
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  • Basilikum fein-gemahlen - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Basilikum schmeckt aromatisch-würzig und leicht kühlend.

    Als Würze dienen die frischen und getrockneten Basilikumblätter der einjährigen Pflanze, die bis zu 50 cm hoch wird.
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  • Basilikum gerebelt - original Thüringer - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Basilikum stammt aus Indien und wurde von Händlern ins Abendland gebracht.

    Über Jahrhunderte ist Basilikum auch in Europa heimisch geworden, es wird besonders in der italienischen und französischen Küche geschätzt.
    • ArtikelNr.: 50106x1
    • unser Preis 44,99 €
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  • Beifuß geschnitten - original Thüringer - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Beifußkraut wird überwiegend als Gewürz für fetthaltige Speisen verwendet.

    Wildgerichte, Gänse- Enten und Schweinebraten etc. Beifuß ist ein Kraut mit eher wenigem Eigengeschmack.
    • ArtikelNr.: 50108x1
    • unser Preis 29,99 €
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  • Bockshornkleesaat - Methi - Samen - gemahlen - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Kommt ursprünglich aus Indien.

    Ein Teil von Currymischungen, sehr gut in Mangochutneys und Linsengerichten.
    • ArtikelNr.: 50109x1
    • unser Preis 19,49 €
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  • Bockshornkleesamen - Saat ganz - 1000g Beutel

    Privatkunde

    Sie werden wie Grütze gekocht oder als Gewürz für Suppen, Gemüse, Mixed Pickles, Chutneys und Eintöpfe verwendet.

    Geröstete Samen erinnern geschmacklich an Karamel und Ahornsirup.

    Wichitg: Vor Gebrauch rösten!

    • ArtikelNr.: 50110x1
    • unser Preis 19,49 €
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  • Bohnenkraut geschnitten - original Thüringer - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Es besitzt einen würzig-aromatischen Geschmack und wird zum Würzen von Bohnen, Fisch, Wurst, Eintöpfen, Suppen, Salaten und Fleisch verwendet.

    Bohnenkraut harmonisiert gut mit Kerbel und Estragon.
    • ArtikelNr.: 50111x1
    • unser Preis 37,49 €
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  • Champignons gemahlen , 1kg Beutel

    Privatkunde
    Champignons wurden erstmals bei dem französischen Königs Ludwig XIV in Höhlen in der Nähe von Paris angepflanzt.

    Auch heute stammen sie meist aus einer Zucht.
    • ArtikelNr.: r356cx1
    • unser Preis 44,99 €
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  • Cumin - Kreuzkümmel - ganz - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, als ganzer Samen.

    Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack.

    Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemüse, Reis, Hülsenfrüchten, Eintöpfen, Rindfleisch, Marinaden und Backwaren.
    • ArtikelNr.: 50112x1
    • unser Preis 29,99 €
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  • Cumin - Kreuzkümmel - gemahlen - 1000g Beutel

    Privatkunde
    In Nordafrika gehört Kreuzkümmel zu den wichtigsten Gewürzen für Tajines und Cous Cous.

    In Osteuropa wird er als klassisches Brotgewürz sowie für einige Wurst- und Käsesorten verwendet.
    • ArtikelNr.: 50113x1
    • unser Preis 32,99 €
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  • Curcuma - Gelbwurz - gemahlen - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Kurkuma ist ein wesentlicher Bestandteil von Curry-Mischungen.

    Dieser verleiht dem Curry seine typisch gelbe Farbe.

    Kurkuma hat einen sehr milden Eigengeschmack, und wird daher im europäischen Raum hauptsächlich wegen seiner kräftigen Farbe verwendet.
    • ArtikelNr.: 50114x1
    • unser Preis 25,49 €
    • inkl. 10% USt., zzgl. Versand
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  • Dillsaat - Gurkenkümmel - ganz - 1000g Beutel

    Privatkunde

    Alternative Volksbezeichnung: Blähkraut, Gurkenkümmel, Kapernkraut

    Dillsaat schmeckt ein wenig bitter und etwas kümmelartig.

    Geeignet zum Einlegen von Gurken und Herstellen von Kräuteressig.

    • ArtikelNr.: 50115x1
    • unser Preis 23,99 €
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  • Dillspitzen geschnitten - original Thüringer - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Dill ist eine Gewürzpflanze, die in Skandinavien, Russland, Mitteleuropa und Nordafrika sehr geschätzt wird.

    Mit diesem süßlich-würzigen Aroma werden Essig, Cornichons, kalte Saucen und verschiedene Salate aromatisiert.
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  • Eisenkraut - Verveine/ Verbene, ganze Blätter, 1 kg

    Privatkunde
    Das in Europa heimische echte Eisenkraut - Verbena officinalis - wird seit alters her als Heilpflanze verwendet. Zudem wurde die Pflanze in der Antike von kelti...
    • ArtikelNr.: 23047
    • unser Preis 38,78 €
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  • Estragon geschnitten - französisch - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Estragon ist würzig-aromatisch sowie mild-bitter und fein im Geschmack.

    Dieses Gewürz ist ideal zu Salaten, Marinaden, Suppen, Saucen, Fisch, Krustentieren, Fleisch und Gemüsen.
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  • Fenchel gemahlen - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Fenchel hat einen angenehm milden, süßlichen Geschmack, der an Anis erinnert.

    Es aromatisiert Liköre, ist Back- und Einmachgewürz, hat eine medizinische Wirkung und würzt ideal sämtliche Fischgerichte.
    • ArtikelNr.: 50119x1
    • unser Preis 23,99 €
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  • Fenchel grün ganz - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Die Samen werden vorwiegend als Gewürz oder Tee verwendet.

    Fenchel hat einen angenehm milden, leicht süßlichen Geschmack, der an Anis oder Lakritz erinnert.

    Es aromatisiert Liköre, ist Back- und Einmachgewürz, hat eine medizinische Wirkung und würzt ideal sämtliche Fischgerichte.
    • ArtikelNr.: 50118x1
    • unser Preis 26,99 €
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  • Galgant - Fieberwurzel - gemahlen - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Besonders in der thailändischen Küche findet dieses Würzmittel Verwendung.

    Der Geruch ist stark würzig.

    Das Pulver wird oft für Currypaste benutzt.
    • ArtikelNr.: 50121x1
    • unser Preis 44,99 €
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  • Hagebutten, ganz, getrocknet, 1 kg

    Privatkunde
    Die süßsaure, vitaminreiche Hagebutte kann als getrocknete Frucht zur Bereitung von Tee und aroma- bzw. farbgebenden Auszügen verwendet werden....
    • ArtikelNr.: 30025
    • unser Preis 16,18 €
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  • Ingwer gemahlen - 1000g Beutel

    Privatkunde
    Ingwer mit seinem erfrischend zitronigen Geruch, sowie einem scharfen, beißenden Geschmack ist weltweit das wichtigste Gewürz.

    Getrockneter Ingwer ist die optimale Zutat zu Currypulver und gibt besonders asiatischen Gerichten eine besondere Note.
    • ArtikelNr.: 50122x1
    • unser Preis 37,49 €
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  • Ingwerwürfel, kandiert, feucht, 1 kg

    Privatkunde
    Die Ingwerpflanze kommt aus Ostasien. Der aus der Wurzel hergestellte, kandierte Ingwer ist ein köstliches Genussmittel zum Rohessen und bietet zusätzlich noch ...
    • ArtikelNr.: 15667
    • unser Preis 17,04 €
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  • Jalapeno-Chili rot "Chipotled" gemahlen , 1kg Beutel

    Privatkunde

    Die Sorte ist mittelscharf bis scharf.

    Chipotle bedeutet dass die Chilis geräuchert wurden.

    Schärfegrad (1-10): 5-6

    Scoville: 2.500-5.000

    • ArtikelNr.: 56024x1
    • unser Preis 44,99 €
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  • Jalapeno-Chili rot "Chipotled" geschrotet , 1kg Beutel

    Privatkunde

    Die Sorte ist mittelscharf bis scharf.

    Chipotle bedeutet dass die Chilis geräuchert wurden.

    Schärfegrad (1-10): 5-6

    Scoville: 2.500-5.000

    • ArtikelNr.: 56025x1
    • unser Preis 44,99 €
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