Gewürze

• Wattle Seed - Akaziensamen, gemahlen, von Oz Tukka, 60 g

  

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  Wattleseed ist unwiderstehlich köstlich und eine absolut australische Kreation. Grundlage sind die Samen einiger in Australien beheimateter Akazienarten. Durch ...

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• Anisata/ Aniseed Myrtle - Anismyrte, gerebelt, 1 kg

  

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  Die Blätter der Anis-Myrte aus dem australischen Regenwald, sind durch ihren hohen Anteil an ätherischen Ölen sehr aromatisch. Die getrockneten und zerkleinerte...

  • ArtikelNr.: 22824
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• Lemon Myrtle - Zitronen-Myrte, grob gemahlen, 180 g

  

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  Der Lemon Myrtle-Baum ist in den australischen Regenwäldern beheimatet. Das ausgeprägte milde Zitronengras-, Zitronen - und Limonenaroma der Blätter ist vielsei...

  • ArtikelNr.: 26733
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• Lemon Myrtle - Zitronen-Myrte, grob gemahlen, 40 g

  

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  Der Lemon Myrtle-Baum ist in den australischen Regenwäldern beheimatet. Das ausgeprägte milde Zitronengras-, Zitronen - und Limonenaroma der Blätter ist vielsei...

  • ArtikelNr.: 26734
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• Wattle Seed - Akaziensamen, gemahlen, 180 g

  

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  Wattleseed ist unwiderstehlich köstlich und eine absolut australische Kreation. Grundlage sind die Samen einiger in Australien beheimateter Akazienarten. Durch ...

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• Tasmanian Pepperberry - Tasmanische Pfefferbeeren, gemahlen, 180 g

  

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  "Der in Australien heimische ""Pfeffer"" ist ein herausragender Vertreter der exotischen Gewürze. Er bietet ein ""buschiges"" Aroma, dass erst süßlich und dann schar..."

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• "Blood Lime - ""Limonen-Mandarine"", gemahlen, 180 g"

  

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  Die Blood Lime - auch als Red Centre Lime bekannt - ist eine Kreuzung aus der Australischen Finger Lime und einer Mandarinenart. Im australischen Sprachgebrauch...

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• Wild Native Thyme - wilder Thymian, gemahlen, 180 g

  

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  Der australische wilde Thymian ist geschmacksintensiver als europäischer Thymian. Dieser Thymian ist getrocknet und vermahlen. Die Dosierung zum Würzen sollte d...

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• Seafood Sprinkel- Gewürzmischung mit Meerespetersilie u. tasm. Pfefferbeeren, 180 g

  

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  Seafood Sprinkle ist eine perfekte Würzmischung für Fisch und Meeresfrüchte. Die Vegetation Australiens bietet ganz außergewöhnliche Gewürzpflanzen, eine davon ...

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• Australien Forest Fruit - Pfefferblätter, tasmanische Pfefferbeeren, Meersalz, 180 g

  

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  Pfefferblätter gemahlen (20%), tasmanische Pfefferbeeren (10%), Petersilie, schwarzer Pfeffer gemahlen,Meersalz. Fruit ideal zu Hühnchen, Fisch, und auch zu Eis...

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• Wild Citrus - Gewürzmischung mit Blood Lime, Ingwer, Limone, Zitronen-Myrte, 180 g

  

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  Wild Citrus verleiht Geflügel- und Fischgerichten, Salaten und Sandwiches eine schmackhafte Zitrusnote. In der fruchtig frischen Gewürzmischung sind Zitronen- M...

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• Red Centre - Gewürzmischung mit Buschtomate, Thymian und Minze, 180 g

  

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  Die Red Centre (Red Dust) Gewürzmischung passt gut zu Sandwiches, Salaten oder Grillfleisch - eben dort wo die kräftigeren australischen Noten gewünscht sind. A...

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• Anisata/ Aniseed Myrtle - Anismyrte, gemahlen, 180 g

  

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  Die Blätter der Anis-Myrte aus dem australischen Regenwald, sind durch ihren hohen Anteil an ätherischen Ölen sehr aromatisch. Die getrockneten und zerkleinerte...

  • ArtikelNr.: 26807
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• Wattle Seed - Akaziensamen, gemahlen, 40 g

  

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  Wattleseed ist unwiderstehlich köstlich und eine absolut australische Kreation. Grundlage sind die Samen einiger in Australien beheimateter Akazienarten. Durch ...

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• Tasmanian Pepperberry - Tasmanische Pfefferbeeren, ganz, 40 g

  

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  "Der in Australien heimische ""Pfeffer"" ist ein herausragender Vertreter der exotischen Gewürze. Er bietet ein ""buschiges"" Aroma, dass erst süßlich und dann schar..."

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• Tasmanian Pepperberry - Tasmanische Pfefferbeeren, gemahlen, 40 g

  

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  "Der in Australien heimische ""Pfeffer"" ist ein herausragender Vertreter der exotischen Gewürze. Er bietet ein ""buschiges"" Aroma, dass erst süßlich und dann schar..."

  • ArtikelNr.: 26924
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• Tasmanian Pepper Leafs - Tasmanische Pfefferblätter, gemahlen, 40 g

  

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  Vom tasmanischen Pfefferbaum - tasmannia lanceolata - stammen diese Pfefferblätter, die getrocknet und vermahlen die Reihe der Down Under Gewürze ergänzen. Ihr ...

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• Bush Tomato (Akudjura), gemahlen, 40 g

  

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  Akudjuras oder auch bush-tomato, sind die Früchte eines Nachtschattengewächses, die bei den Aborigines als Wüsten-Rosinen (desert raisins) bekannt sind. Die get...

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• Anisata/ Aniseed Myrtle - Anismyrte, gemahlen, 40 g

  

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  Die Blätter der Anis-Myrte aus dem australischen Regenwald, sind durch ihren hohen Anteil an ätherischen Ölen sehr aromatisch. Die getrockneten und zerkleinerte...

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• Native Mint - Minze, gemahlen, 40 g

  

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  Die australische Native Mint hat einen kräftig pikanten Minzegeschmack, der wesentlich intensiver und würziger ist als der von europäischen Minze-Sorten. Die ge...

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• Wild Native Thyme - wilder Thymian, gemahlen, 40 g

  

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  Der australische wilde Thymian ist geschmacksintensiver als europäischer Thymian. Dieser Thymian ist getrocknet und vermahlen. Die Dosierung zum Würzen sollte d...

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• "Peppermint Gum - ""Pfefferminz-Eukalyptus"", gemahlen, 40 g"

  

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  Peppermint Gum ist eine australische Eukalytusart mit minzigem Geschmack und einem hohen Anteil an ätherischem Öl. Die Aromakombination aus Eukalyptus und Minze...

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• Tanami fire - Gewürzmischung mit Tanami Apple, Chili und australischer Zitrone, 40 g

  

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  Wer es gerne scharf mag, darf auf diese Gewürzmischung nicht verzichten! Die Mischung aus Tanami Apple (verwandt mit den Buschtomaten), Tasmanischen Pfefferbeer...

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• Australien Forest Fruit - Pfefferblätter, tasmanische Pfefferbeeren, Meersalz, 40 g

  

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  Australian Fruit passt ideal zu Hühnchen, Fisch und auch zu Eiscreme, Pfannkuchen sowie Desserts....

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• Red Centre - Gewürzmischung mit Buschtomate, Thymian und Minze, 40 g

  

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  Die Red Centre (Red Dust) Gewürzmischung passt gut zu Sandwiches, Salaten oder Grillfleisch - eben dort wo die kräftigeren australischen Noten gewünscht sind. A...

  • ArtikelNr.: 26940
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