Feinstes Fleur de Sel mit bester  Bourbon Vanille.

Die Salzblüte wird von Spitzenköchen wie Feinschmeckern als feinstes Tafelsalz geschätzt: zum Nachwürzen bei Tisch, für Carpaccios, Salate und ungekochte Speisen.
Die plättchenförmigen Kristalle entstehen innerhalb weniger Stunden und werden von Hand geschöpft.

Als Bourbon Vanille werden Vanilleschoten der Orchidee Vanilla planifolia bezeichnet. Sie ist die am meisten gezüchtete Vanilleart.

Der Name Bourbon kommt von der Insel Reunion, die früher Bourbon geheißen hat.
Tolle Verwendung für helles Fleisch, Meeresfrüchte und Lamm.

Bitte kurz vor dem Servieren würzen.