Der Thermo Xpress Whip ist eine Innovation aus dem Hause iSi. Der doppelwandige, vakuumisolierte Espuma Sprayer ist speziell für die heutigen Anforderungen in der professionellen Küche entwickelt. Damit lassen sich Desserts, Espumas, pikante Mousses, warme und kalte Saucen und Cremesuppen aufschäumen und bis zu 8 Stunden kühl oder bis zu 3 Stunden warm halten. Als Standgerät mit rutschfestem Untersetzer und integrierter Tropfschale kann er einfach durch Knopfdruck bedient werden. Im Vergleich zu Sahnemaschinen hat der Xpress Whip einen geringen Platzbedarf, geringe Anschaffungskosten und geringe Betriebskosten. Darüber hinaus ist die 1 Liter Edelstahlflasche komplett spülmaschinenfest.