Ein edles und hochwertiges Produkt: 40% Entenstopfleber garantiert französischer Herkunft. Garantiert ohne Farbstoffe und ohne künstl. Aromen - Muss vor dem Anrichten nur ganz leicht wieder auf Temperatur gebracht werden. ^ - Die Zubereitung unter Umrühren bei leichter Hitze (75 Grad) ca. 6 bis 7 Minuten erwärmen damit sie flüssig wird. - Anschließend in eine passende Form füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Std. damit die Creme fest werden kann. Die Creme vor dem Servieren karamelisieren.