Beschreibung
Ebly ist ein vorgekochter Weichweizen der auch als Zartweizen bezeichnet wird. Ebly ist eine gute Alternative zu Reis. Wird ca. 15-20 Minuten, je nach gewünschter Kernigkeit, in Salzwasser mit etwas Öl gekocht. Ideal als Beilage oder auch Grundlage zahlreicher Gerichte, wie Ratatouile, Cous Cous oder Pilaf.
