Diverse Produkte

• Gianduja - Haselnussmilchschokolade, im Block, 26% Kakao, 5 kg

  

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  Gianduja hat einen wunderbaren Haselnussgeschmack bei einem Kakaogehalt von 26,6%. Ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedenster Backwaren. Eben...

  • ArtikelNr.: 10419
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• Schokoladenstäbe, Zartbitter zum Backen, ca. 300 St, 8cm, 45% Kakao, 1,6 kg

  

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  Callebaut Schokoladenstäbchen können überall da verwendet werden, wo Backwaren eine Schokoladenfüllung erhalten sollen wie z.B. Schoko-Croissants. 8cm lang, 1c...

  • ArtikelNr.: 12990
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• Praliné Masse - Haselnuss, 5 kg

  

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  Eine leckere Pralinen-Masse mit Haselnussgeschmack von Callebaut. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren ebenso zum Füllen von Pra...

  • ArtikelNr.: 16733
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• Kakaomasse-Extra, im Block, 100% Kakao, 2,5 kg

  

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  Die Kakaomasse-Extra mit 100% Kakaoanteil ist ungesüßt. Für die leichte Weiterverarbeitung sind die Chips/ Callets ideal....

  • ArtikelNr.: 16734
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• Kakao Grue, gehackte und geröstete Kakaobohnen, Callebaut, 800 g

  

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  Diese ganz kleine Stückchen Kakaobohnen sind gebrauchsfertig zum einmischen in Tafel, Krokant,etc... . Sie bringen einen feinen knusprigen Effekt....

  • ArtikelNr.: 19952
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• Callets Sensation Marbled, marmorierte Schokoladen-Perlen, 38,9% Kakao, 2,5 kg

  

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  Einfach unwiderstehlich - aus 100% klassischer dunkler oder Milchschokolade von Callebaut oder als einzigartiger marmorierter Schokoladenmix. Jeder fühlt sich v...

  • ArtikelNr.: 21278
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• "Creme a la Carte - ""Marc de Champagne"", Ganache, Callebaut, 5 kg"

  

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  "Creme a la Carte ""Marc de Champagne"" ist eine fertige Ganache mit erlesener Alkoholnote für alle Pralinen- oder Tortenfüllungen. Weiße Schokolade ist die Hauptz..."

  • ArtikelNr.: 21843
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• "Creme a la Carte - ""Natur/ Basis"", Ganache, Callebaut, 5 kg"

  

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  "Creme a la Carte ""Natur"" ist eine Basis für alle Pralinen- oder Tortenfüllungen. Weiße Schokolade ist die Hauptzutat. Die Grundmasse ist neutral abgeschmeckt un..."

  • ArtikelNr.: 22230
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• Mycryo - Kakaobutter als Ersatz für Gelatine, pulverisiert, 600 g

  

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  Mycryo ist ein Kakao-Butter Produkt mit erstaunlichen Eigenschaften. Es kann in der Patisserie als Ersatz für Gelatine in Konditoreizubereitungen wie Mousses, ...

  • ArtikelNr.: 23106
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• Schokoladen-Gitter, dunkle Schokolade, 11 Platten à 25x36cm, von Callebaut, 1,5 kg

  

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  Schokoladenaufleger für Desserts, Sahne, Eis oder Torten. Können auf Wunsch zugeschnitten werden....

  • ArtikelNr.: 23943
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• Crispearls, knusprige Perlen mit Kekskern, dunkel, 49% Kakao, Callebaut, 800 g

  

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  Kleine, glänzende Perlen in dunkler Schokolade mit einem knackigen, gerösteten Keks-Kern. Mit diesen knusprigen Geschmacksträgern können Sie Patisserie- Produkt...

  • ArtikelNr.: 25488
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• Nappage - ChocO´shine, Bitterschokoladenglasur, 41% Kakao, 6 kg

  

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  Perfekte Resultate bei der Präsentation Ihrer Kreationen bei gleichzeitig einfacher Handhabung. Die gebrauchsfertige Glasur vereint einzigartig glänzendes Ausse...

  • ArtikelNr.: 27842
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• Dunkle Schokoladen Sauce, Topping, warm und kalt verwendbar, von Callebaut, 1 kg

  

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  Dunkle Schokoladen Sauce, Topping, warm und kalt verwendbar, von Callebaut, 1 kg

  • ArtikelNr.: 28126
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