Der Sterletkaja schließt das Sortiment der DESIETRA Kaviarsorten im unteren Preissegment ab. Seine Stärke liegt, wie bei einem echten Sevruga nicht im Aussehen, sondern er überzeugt durch seinen kräftigen und ausdrucksvollen Geschmack - eben fast wie ein echter Sevruga. Desietra Kaviar stammt aus der Fuldaer Aquakulturanlage der Firma Desietra GmbH. Diese Kaviar-Qualität stammt vom Sterlet Stör, der ohne Einsatz von chemischen oder pharmazeutischen Zusatzstoffen und Hormonen gezüchtet wird. Die Kaviarproduktion erfolgt im 14-tägigen Rhythmus und ermöglicht das ganze Jahr über absolut frischen Kaviar in gleichbleibender Top-Qualität. Desietra Kaviar wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol).