Als Churrasco bezeichnet man eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Fleisch (meist Rindfleisch), die allerdings regional geringe Unterschiede aufweisen kann.
Diese scharf-pikante Mischung aus Chili, Zwiebel, Kreuzkümmel und noch vielen
weiteren Zutaten ist eine tolle Barbecue-Grill-Mischung. Man kann sie sowohl in
der Pfanne als auch am Griller verwenden.
Auch Grill-Gemüse kann man
damit verfeinern!
Gewürzart: Gewürzzubereitung
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