Allgemeines

Hier handelt es sich um Chili-Schoten, die getrocknet wurden und dann in dünne Streifen geschnitten wurden. Somit rollen sie sich von selber ein.

Sie verleihen den Gerichten eine angenehme Schärfe und verfügen über eine schöne dunkelrote Farbe.

Verwendung

Sehr gerne werden sie zur Dekoration verwendet, zB für Salat, Pasta, Reisegerichte und natürlich für alle asiatischen Gerichte.

SPICEWORLD Tipp: Auch hervorragend kombinierbar mit schwarzem Pfeffer.

Schärfegrad (1-10): 4-6