Beschreibung
Buschtomaten sind köstlich pikante Früchte, die bei den Aborigines als Wüsten- Rosinen (desert raisins) bekannt sind. Ihr süß-herzhafter Geschmack nach amarillo und Caramell ähnelt dem Geschmack sonnengetrockneter Tomaten. Dieses Buschtomaten Chutney, mit Zwiebeln, Äpfeln und Gewürzen verfeinert, passt am besten zu Rind, Wild, Ziegenfleisch und reifen, kräftigem Käse.
