Verwendung

Eine singapurische Würzmischung edler und aromatischer Gewürze für Fleisch- und Geflügel-Satays, Satay-Soßen und -Fleischspieße.

Tipp "Filet-Satay":

500g Schweinefilet, 3EL Sojasoße, 3 EL Reiswein oder Sherry, 1 TL Zucker, 5 TL SPICEWORLD´s Satay-Gewürz.

Fleisch in kleine Würfel schneiden. Sojasoße und die restlichen Zutaten gut verrühren.
Das Fleisch darin ca. 8 Std. einlegen.
Fleischwürfel auf Bambusspieße stecken, mit Öl bestreichen und grillen oder braten.

Mit Satay-Soße oder Erdnuss-Soße, weißem Reis und Salat servieren.