Beschreibung
Apfelpektinextrakt 22% mit Apfelfasern zur Herstellung von Marmelade und Gelee.
20 g werden mit ca. 2 Esslöffel Haushaltszucker vermischt und zur Fruchtmasse zugegeben, welche unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht wird.
Anschließend wird der restliche Haushaltszucker zugegeben und weitere ca. 4 Minuten sprudelnd gekocht.
20 gr. sind ausreichend für 1kg Früchte und 1kg Haushaltszucker.
